福井県勝山市産ネギと勝山市西ヶ原産にんにくを100％使用！
焼き鳥・焼肉・卵かけご飯・冷奴・チャーハンなど、さまざまな料理に合う「万能ピリ辛調味料」です。

道の駅 恐竜渓谷かつやまのオリジナル商品として人気のご当地調味料「葱胡椒（ねぎこしょう）」に、
にんにくの産地として有名な勝山市荒土町の西ヶ原産にんにくを加えた新商品「にんにく葱胡椒」が誕生しました。

原料で使用しているネギとにんにくはすべて福井県勝山市で収穫されたもの。
地域の農産物を有効活用し、地元農家と道の駅の連携によって開発された、ここでしか味わえないオリジナル調味料です。

ネギの加工では、加熱による風味の損失を抑えるために製法を工夫し、ネギ本来の香りと旨みを引き出した特製ネギペーストが完成しました。さらに、香り高いにんにくと青唐辛子、塩を絶妙なバランスでブレンドすることで、食欲をそそる香りが瓶を開けた瞬間に引き立ちます。ネギとにんにくの香りと旨み、そして爽やかな辛みが調和した奥深い味わいに仕上げました。

ひとつまみ添えるだけで、いつもの料理がワンランク上の美味しさに。にんにくの豊かな風味が食欲をそそり、お肉料理はもちろん、ご飯ものや麺類とも相性抜群です。

▼おすすめの食べ方
・焼き鳥や焼肉のつけだれに
・餃子やステーキの薬味に
・卵かけご飯や冷奴にのせて
・チャーハンやラーメンの仕上げに
・パスタやアヒージョの隠し味に

ご自宅用はもちろん、勝山ならではのお土産やギフトにもおすすめ。

勝山市産ネギと勝山市西ヶ原産にんにくの旨みが詰まった「にんにく葱胡椒」を、ぜひご賞味ください。


【内容量】55g (1本)
【保存方法】直射日光を避け冷暗所にて保存
※開封後は冷蔵保存にてお早めにお召し上がりください。
【原材料名】ねぎ(勝山市産)、にんにく(勝山市産)、食塩、でん粉、砂糖、酵母エキス、青唐辛子/クチナシ色素
【栄養成分表示1本(100g)当たり】※表示は目安です。
エネルギー70kcal、たんぱく質2.0g、脂質2.3g、炭水化物10.3g、食塩相当量7.1g
【賞味期限】製造から180日
【販売者】勝山市観光まちづくり株式会社

【ご購入前に必ずご確認ください】
※商品のお色味は画像と実物では多少異なる場合がございます。予めご了承ください。
※当店では実店舗でも販売を行っているため、ご注文時に在庫切れが発生している場合がございます。その場合は、メーカー取り寄せのうえ、入荷次第発送いたします。ただし、メーカー在庫切れの場合は、ご注文をキャンセルさせていただきます。誠に恐れ入りますが、あらかじめご了承いただけますようお願い申し上げます。