「日本一おいしい蕎麦の産地」に選ばれた福井県。
福井で作られたおいしいお蕎麦をおうちで手軽に味わえるそばセットをご用意しました。
冷たいおつゆに大根おろしを混ぜてからお蕎麦にかけ、かつお節をのせて食べる「おろし蕎麦」が福井流。
ぜひ、ご家庭で福井の味をお楽しみください。
●和紙袋入り 越前そば（2人前）
創業九十年そば処「越前屋」のこだわりの逸品。自家挽きにこだわった風味豊かな香り高いそばと削り節から炊いた自家製のこだわりつゆのセット。ご家庭で本格的な越前そばを味わえます。和紙袋入りなので贈答品にも最適です。
【内容量】なまそば2人前（100g×2／つゆ2人前）
【保存方法】高温多湿を避け、冷暗所で保管ください。
【アレルギー】小麦、そば、さば、大豆
●越前おろしそば用 かつお削りぶし
福井独自のおろしそばに合う専用かつおぶしとして、地元のおそば屋さんにアドバイスいただきながら作られたオリジナルのかつお削り節です。国産１００％の上質の原料を、麺用かつお加工に見合ったものだけに厳選。辛み大根おろしの辛みに負けないよう削り片の厚みを厚めに削り、汁けを吸ってダマにならないよう削り幅をは細めになっております。福井県内の多くのお蕎麦屋さんでも実際に使用されています。
【内容量】16g
【保存方法】高温・高湿・直射日光を避け、開封後は冷蔵庫に保管してください。
●越前おろしそば専用つゆ
永平寺御用達の老舗「野村醤油」が作る、名物「おろしそば」の味の決め手となる極上のそばつゆです。３倍濃縮タイプですので、つゆ１に対して水２の割合で薄めてご使用下さい。大根おろしに相性ピッタリの商品ですので大根サラダのドレッシングとしてもお楽しみいただけますし、煮物やお吸い物にもお使いいただけます。
【内容量】360ml
【保存方法】直射日光を避け、保存してください。
●そば茶
福井県大野市で収穫されたそばの実を100％使用しており、丁寧に時間をかけて焙煎して香ばしい風味に仕上げました。「ほっ」とする優しい味わいで、日々のリラックスタイムにお勧めです。
【内容量】100g
【保存方法】直射日光、高温多湿を避けて、冷暗所で保存してください。
【アレルギー】そば
※そばアレルギーの症状をお持ちの方はお召し上がりの際、十分ご注意してお飲みください。
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