メディアでも紹介された「角鹿(つぬが)の塩」をついに販売開始いたしました！

いにしえから続く敦賀地方の塩は「角鹿(つぬが)の塩」と呼ばれ、日本書紀に角鹿の塩だけが呪われていない特別な塩であり、天皇の御食(みけ)になっていると記されています。

日本海に面した敦賀の海でつくるお塩はミネラル分が非常に豊富。
通常のお塩に比べ、人体に必要な栄養素を多く含んでおり、塩味だけではなく、旨みや甘味を感じられるのが特徴です。

障害者福祉サービス「LABwel(ラボウェル)」が製造しており、敦賀湾の海水をろ過するところから梱包まで全ての工程を手作業で行っております。

一つ一つ丁寧に製造された天然塩。ぜひ一度ご賞味ください。

さらに、「角鹿の塩」を使ったお菓子も販売しております！
ぜひご一緒にいかがでしょうか。
▼角鹿の塩ポテトチップ
https://www.katsuyama-souveniors.jp/items/89285802


【原材料名】海水(敦賀湾)
【内容量】90g
【工程】天日・平釜
【主成分】食塩相当量81.3g / カリウム460mg / カルシウム1100mg / マグネシウム1000mg

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