こんにちは！福井勝山お土産オンラインショップです。

「福井らしいご当地カレーを探している」 「お酒好きな人へ、ちょっと特別なギフトを贈りたい」 「一本義といえば…懐かしい！あの酒蔵のお土産が欲しい」

そんな方に、ぜひ知っていただきたい一品が入荷しました。

その名も「一本義酒粕カレー」。 創業120年以上の老舗酒蔵「一本義久保本店」と「道の駅恐竜渓谷かつやま」が手を組んで生まれた、福井・勝山の本格ご当地カレーです。

「一本義」とは？福井県民なら知っている老舗酒蔵

福井県出身の方なら、「一本義」という名前に聞き覚えがある方も多いのではないでしょうか。

一本義久保本店は、福井県勝山市にある、勝山市唯一の酒蔵。 創業から120年以上にわたり、この土地で日本酒を造り続けてきた老舗中の老舗です。

仕込み水は白山水系の伏流水、そして奥越前の豪雪地帯ならではの冷涼な気候。 その風土の中で培われてきた発酵の技術と丁寧なものづくりが、日本酒のみならず、今回のカレーにも息づいています。

酒粕が、カレーをここまで深くする。

このカレーの主役は、日本酒づくりの過程で生まれる「酒粕」。

酒粕には、発酵によって引き出された豊かな旨味と上品な甘みが凝縮されています。 しかも、使用しているのは酒造りの季節にしか手に入らない貴重な酒粕。旬の素材ならではの深みが、このカレーの最大の魅力です。

肉の旨味に頼らず、酒粕と野菜だけをじっくり煮込んだことで実現した、コクがありながらもやさしくまろやかな味わい。

口に入れる前から漂う酒粕の豊かな香り。 ひとくち食べると広がる、フルーティーな甘みと発酵ならではの奥深い旨み。 そしてスパイスとの絶妙な調和が生む、やさしくまろやかな中辛の後味。

「レトルトカレーの域を超えている」と感じていただける、大人のためのご当地カレーです。

商品詳細

 ※小麦・乳成分・豚肉・牛肉・鶏肉・大豆・ゼラチン・りんご含む

こんな方へのお土産・ギフトにおすすめ！

✅ ご当地カレー・レトルトカレー好きの方へ
✅ 発酵食品・日本酒が好きな方へのギフトに
✅ 福井のお土産を探している方・福井旅行のお土産代わりに
✅ 一本義ファン・福井県出身の方へのプレゼントに
✅ 普通のレトルトでは物足りない、"深み"を求めるグルメ好きへ
✅ 「道の駅恐竜渓谷かつやま」を訪れたことがある方への懐かしの味として

道の駅×老舗酒蔵のコラボ限定品、オンラインで手に入ります

この酒粕カレーは、道の駅恐竜渓谷かつやまと一本義久保本店のコラボレーションによって開発されたここでしか生まれない特別な味。

「勝山まで行けないけど食べてみたい！」という方も、オンラインショップからご購入いただけます。

¥8,000以上のご注文で国内送料無料ですので、他の福井・勝山のお土産とまとめてご購入いただくのもおすすめですよ🎁

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👉 一本義酒粕カレー - 福井勝山お土産オンラインショップ

福井・勝山が誇る発酵文化の結晶を、ぜひ一度ご賞味ください🍛 引き続き、福井勝山お土産オンラインショップをよろしくお願いいたします！