創業明治21年。大本山永平寺御用達、團助の胡麻豆腐。
伝統の製法を守り続け、今も変わらぬ味わいをお届けします。

「濃厚白ごまどうふ」は、厳選した白ごまと本葛を丹念に練り上げた本格派。
ごまを従来品より2割増量することで、より濃厚で香ばしい風味と、コク深い味わいを実現しました。

ごまは丁寧に焙煎し、ペースト化の工程を三度繰り返すことで、豊かな香りとなめらかな口あたりに仕上げています。
さらに、きめ細やかな「吉野晒し本葛」と、永平寺の清らかな地下水を使用し、上品で奥行きのある味わいに仕上げました。

付属のみそたれとともに、より一層豊かな味わいをお楽しみいただけます。

【内容量】ごまどうふ90g、みそたれ12g×2
【原材料名】
ごまどうふ：ねりごま（国内製造）、澱粉、本葛／加工澱粉
みそたれ（別添）：米みそ（大豆を含む）、砂糖、ふくじん漬け（大根、異性化液糖、食塩、醤油（小麦を含む）、蓮根、しそ、醸造酢、なす、なた豆、ごま）、還元水飴、ゆず、ごま、乾しいたけ、醤油、みりん／酒精、調味料（アミノ酸等）、酸味料
【保存方法】直射日光をさけ冷暗所にて保存して下さい。
【製造者】株式会社団助
【栄養成分表示1食あたり】※表示は目安です。
（ごまどうふ90g、みそたれ12g）
エネルギー111kcal、たんぱく質2.8g、脂質4.6g、炭水化物14.0g、食塩相当量0.7g

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