團助 濃厚白黒ごまどうふ みそたれ付

白と黒、ふたつの個性を一度に。團助の食べ比べごまどうふ

創業明治21年、大本山永平寺御用達「團助」の胡麻豆腐。白ごまと黒ごま、それぞれの個性を一度に楽しめる食べ比べセットです。

「胡麻豆腐を食べ比べてみたい」「白と黒、どちらが好みか試したい」という方に、永平寺の伝統製法で作られた本格胡麻豆腐をお届けします。

白ごまと黒ごま、ここまで味わいが違う

白ごまどうふは、従来品より2割増量した白ごまを使用し、まろやかでコク深く、上品な甘みが広がる味わい。
黒ごまどうふは、香り高く焙煎した黒胡麻ならではの、ねっとりとした舌ざわりと香ばしいコクが特長です。

同じ製法・同じ職人の手で作られていながら、ごまの種類によってこれほど表情が変わるのかと驚かれる方も多い一品です。一度で二つの味わいを楽しめるお得なセットです。

永平寺の清らかな水と吉野晒し本葛（ほんくず）が生む、なめらかな口あたり

團助の胡麻豆腐は、永平寺の清らかな地下水と、きめ細やかな吉野晒し本葛を使用。
ごまを丁寧に焙煎し、ペースト化の工程を三度繰り返すことで、豊かな香りとなめらかな口あたりに仕上げています。

付属のみそたれには、ふくじん漬けやゆず、乾しいたけなどが入った自家製ブレンドを使用。
白・黒それぞれの胡麻豆腐と合わせることで、より一層奥深い味わいをお楽しみいただけます。

こんな方におすすめ

・胡麻豆腐を食べ比べてみたい方
・永平寺御用達の本格胡麻豆腐をお取り寄せしたい方
・和食・精進料理が好きな方
・和食好きな方への贈り物をお探しの方
・白ごま・黒ごま、それぞれの風味の違いを楽しみたい方
・福井・永平寺のお土産をお探しの方

【商品詳細】

内容量：ごまどうふ90g×2（白・黒各1）、みそたれ12g×2
原材料名：ごまどうふ／ねりごま（国内製造）、澱粉、本葛、加工澱粉　みそたれ（別添）／米みそ（大豆を含む）、砂糖、ふくじん漬け、還元水飴、ゆず、ごま、乾しいたけ、醤油、みりん、酒精、調味料（アミノ酸等）、酸味料
保存方法：直射日光を避け、冷暗所にて保存
製造者：株式会社団助
栄養成分表示（1食あたり）：白ごまどうふ　エネルギー111kcal、たんぱく質2.8g、脂質4.6g、炭水化物14.0g、食塩相当量0.7g／黒ごまどうふ　エネルギー101kcal、たんぱく質2.3g、脂質3.6g、炭水化物14.4g、食塩相当量0.7g